Explorando Cartagena: Consejos y Recomendaciones en esta maravillosa ciudad Colombiana. Por Piel Canela Trajes de baño - Colombia
Bienvenidos a Cartagena, la joya histórica de Colombia donde la belleza colonial se mezcla con la energía moderna. Antes de sumergirte en la aventura de descubrir esta ciudad encantadora, hay algunas cosas que debes tener en cuenta para aprovechar al máximo tu experiencia.
Datos Relevantes:
Cartagena, fundada en 1533 por Pedro de Heredia, es una ciudad rica en historia y cultura. Sus murallas centenarias y calles empedradas te transportan a una época pasada mientras disfrutas de la vitalidad y la hospitalidad del pueblo colombiano.
Recorrido Recomendado:
Una de las mejores maneras de experimentar la esencia de Cartagena es dar un paseo por sus principales plazas y disfrutar de un refrescante cóctel en el famoso Café del Mar al atardecer. Comienza tu recorrido en la Plaza de Bolívar, donde podrás admirar la majestuosa Catedral de Cartagena. Luego, dirígete a la Plaza Santo Domingo y termina en la Plaza de la Aduana, donde encontrarás el Café del Mar para disfrutar de una vista espectacular mientras saboreas tu bebida favorita.
Restaurantes
Uno de los atractivos principales de la ciudad es su gastronomía, te recomendamos reservar con tiempo ya que en algunos de estos lugares no es posible ingresar sin reserva, aunque muy posiblemente después de las 8:30 o 9:00 pm sea posible ingresar sin reserva.
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Harry Sasson (Dentro del Hotel Charleston):
- Descripción: Harry Sasson es un reconocido chef colombiano con una amplia trayectoria en la escena culinaria. El restaurante dentro del Hotel Charleston en Cartagena ofrece una experiencia gastronómica excepcional con platos innovadores que combinan ingredientes locales con técnicas culinarias de clase mundial. El ambiente es elegante y sofisticado, perfecto para una cena especial.
- Recomendación: Prueba el ceviche de langosta o el lomo de res con salsa de trufa, dos de los platos más aclamados del menú.
- Página web: Harry Sasson Cartagena
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Doña Lola Cartagena:
- Descripción: Doña Lola es un encantador restaurante ubicado en el corazón del centro histórico de Cartagena. Con una atmósfera acogedora y una decoración tradicional, este restaurante ofrece auténtica cocina colombiana con un toque casero. Los platos son generosos y sabrosos, ideales para compartir en grupo.
- Recomendación: No te pierdas la bandeja paisa, un plato típico colombiano que incluye arroz, frijoles, carne, huevo frito, chorizo y aguacate.
- Instagram: @donalolactg
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Cande:
- Descripción: Cande es un restaurante de alta cocina caribeña que destaca por su ambiente moderno y su ecléctica decoración. Con una propuesta gastronómica creativa que fusiona sabores locales con influencias internacionales, Cande ofrece una experiencia culinaria única en Cartagena.
- Recomendación: Prueba el pulpo a la parrilla con puré de yuca y salsa de tamarindo, una deliciosa combinación de sabores.
- Página web: Restaurante Candé – Cocina 100% Cartagenera (restaurantecande.com)
- Instagram: @canderestaurante
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Juan del Mar:
- Descripción: Juan del Mar es un restaurante emblemático en Cartagena conocido por su excelente comida y su atmósfera festiva. Especializado en mariscos frescos y cocina caribeña, este restaurante ofrece platos abundantes y sabrosos que satisfacen incluso a los paladares más exigentes.
- Recomendación: Disfruta de una paella mixta o un arroz con langostinos al estilo cartagenero, dos de las especialidades de la casa.
- Página web: Juan del Mar Cartagena
- Instagram: @juandelmarcartagena
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Carta Ajena:
- Descripción: Carta Ajena es un pequeño y acogedor restaurante ubicado en una casa colonial en el centro histórico de Cartagena. Con una cocina de autor y un menú que cambia regularmente según la disponibilidad de ingredientes frescos, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y memorable.
- Recomendación: Déjate sorprender por el menú degustación, que incluye una selección de los platos más destacados de la temporada.
- Instagram: @cartaajena
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Tacos de Gordo:
- Descripción: Tacos de Gordo es un colorido puesto de tacos ubicado en el animado barrio de Getsemaní en Cartagena. Con un ambiente informal y desenfadado, este restaurante ofrece una amplia variedad de tacos mexicanos auténticos y sabrosos, así como otras delicias callejeras.
- Recomendación: Prueba los tacos al pastor o los tacos de carnitas, dos de las opciones más populares entre los clientes.
- Instagram: @lostacosdelgordoctg
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Sofitel:
- Descripción: El restaurante del Sofitel Cartagena Santa Clara ofrece una experiencia gastronómica refinada en un entorno elegante y sofisticado. Con una cocina internacional de alta calidad y una extensa carta de vinos, este restaurante es ideal para una cena romántica o una ocasión especial.
- Recomendación: Disfruta de un exquisito corte de carne acompañado de una copa de vino seleccionada por el sumiller del restaurante.
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Hotel Bastión:
- Descripción: El restaurante del Hotel Bastión es un oasis gastronómico en el corazón del centro histórico de Cartagena. Con una cocina creativa que combina ingredientes locales con técnicas culinarias modernas, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única y memorable.
- Recomendación: Prueba el pescado fresco del día con salsa de coco y plátano maduro, una deliciosa interpretación de los sabores caribeños.
- Instagram: @restauranteelgobernador
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May y Zíelo:
- Descripción: May y Zíelo es un restaurante de alta cocina ubicado en el lujoso Hotel Movich Cartagena de Indias. Con una propuesta gastronómica sofisticada y refinada, este restaurante ofrece platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, presentados con elegancia y creatividad.
- Recomendación: Déjate sorprender por el menú degustación, que ofrece una selección de los platos más destacados del chef, maridados con vinos cuidadosamente seleccionados.
- Instagram: @maryzielorestaurante
Disfrutando de las Playas:
Mientras que cerca del aeropuerto puedes encontrar algunas playas decentes, la verdadera magia se encuentra en las islas cercanas a Cartagena. Para una experiencia inolvidable, te recomiendo tomar un tour en bote hacia las Islas del Rosario, Tierra Bomba o Barú, donde encontrarás aguas cristalinas y arenas blancas. Estas islas son ideales para relajarse, hacer snorkel y disfrutar del sol caribeño.
Recomendaciones para un Día de Sol en las islas cercanas:
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Makani Beach Club: Un exclusivo club de playa ubicado en la isla de tierra bomba, que ofrece cómodas camas balinesas, deliciosos cócteles y vistas espectaculares del mar Caribe.
- Instagram: @makani_beachclub
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Namasté Beach Club: Situado en la en la isla de tierra bomba, Namasté ofrece un ambiente relajado y bohemio, perfecto para desconectar y
- Instagram: @namastebeachclub
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Fenix Beach Club: Con una ubicación privilegiada en la Isla de Tierrabomba, Fenix Beach Club es un oasis de tranquilidad donde puedes disfrutar de la playa, la piscina y la excelente gastronomía local.
- Instagram: @fenixbeachcartagena
Compras y Negociaciones:
Una regla de oro al explorar los mercados locales es nunca comprar algo sin preguntar primero el precio. Algunos vendedores pueden ofrecerte "pruebas gratis" o "masajes de prueba" que luego intentarán cobrarte a precios inflados. Mantén la calma, siempre pregunta precios primero y negocia con inteligencia para asegurarte de obtener un precio justo, siempre lleva contigo pesos Colombianos, ya que no todos los sitios te permitirán tarjeta y cambia tu dinero en una casa de cambios que no sea la del aeropuerto.
Conclusiones:
Cartagena te cautivará con su encanto colonial, su rica historia y su vibrante cultura. Recuerda siempre mantener la calma, negociar con inteligencia y disfrutar de cada momento en esta ciudad única.
Fotos tomadas de: @sunofcartagena